Karpacio tartufi veror Kosher 80 gr
22,32€Specialitet i bazuar në feta tartufi veror në vaj. I certifikuar Kosher. Ideale për krutonët dhe për pjatat e para të sezonit.
Shfaqen 12 rezultate
Specialitet i bazuar në feta tartufi veror në vaj. I certifikuar Kosher. Ideale për krutonët dhe për pjatat e para të sezonit.
Kremi Black Truffle Cream pasuron tavolinat me shijen dhe aromën e tartufit. Një recetë e thjeshtë por e çmuar, kremoze dhe ideale për përdorim në përgatitje të ndryshme: si salcë për makarona ose si erëz për oriz, si mbushje për makarona të mbushura, perfekte si lyerje në bukë të thekur.
Specialitete të bazuara në ketchup dhe tartuf veror. Ideale për erëza të mishit, pjatave të ftohta, mishit të zier, sallatave.
Specialitete me bazë mustardën dhe tartufin e zi veror. Ideale për erëza të peshkut, butakëve, mishit, pjatave të ftohta, mishit të zier, sallatave.
Erëza e bazuar në vaj ulliri ekstra të virgjër me aromë tartufi të zi (tuber melanosporum vitt). Është ideale si erëz për krutone dhe mbushje për meze, pjata të para dhe të dyta, omëletë dhe në çdo rast si bazë për të gjitha pjatat me tartuf. Vajrat tanë të mirë të ullirit ekstra të virgjër të injektuar janë një kënaqësi e kuzhinës. Me gjalpë dhe të butë në cilësi dhe të mbushur me shije, këto vajra do të kënaqin gustatorët e dalluar dhe kuzhinierët fillestarë. I prodhuar në mënyrë të shkëlqyer në tufa të vogla nga artizanët që zhytin tartufin e imët në vaj ulliri ekstra të virgjër, vaji ynë i tartufit të zi është më i fortë se tartufi ynë i bardhë.
Erëza e aromatizuar me tartuf të zi bazuar në vaj ulliri ekstra të virgjër. Është ideale si erëz për krutone dhe mbushje për meze, pjata të para dhe të dyta, omëletë dhe në çdo rast si bazë për të gjitha pjatat me tartuf.
Salcë e zezë me tartuf veror të zi 5%. Është ideale si erëz për krutonët dhe mbushjet për meze, pjatat e para dhe të dyta, omëletat dhe si bazë për të gjitha pjatat me tartuf.
Salca e tartufit të zi është një salcë e kuqe e bërë nga tuli i domates së kombinuar me shijen e tartufit të zi. Një salcë aromatike që do të veshë në mënyrë elegante çdo përgatitje.
Salca Arrabbiata është një nga recetat më të famshme dhe më të dashura të kuzhinës romake. Pak dhe përbërës të thjeshtë për një erëz të vlerësuar në të gjithë botën. Ne e përgatisim këtë salcë duke përdorur vetëm tul domateje italiane, vaj ulliri ekstra të virgjër dhe një spërkatje me spec djegës. Një pjatë me pena me salcën tonë Arrabbiata është ideale për të gjitha ngjarjet: mysafirë të papritur, një makarona mesnate ose një drekë të mbushur buzë detit.
Makarona me vezë të thata me tartuf të zi. Makarona artizanale e punuar me dorë nga Antico Pastaio nga Abbruzzo.
Makarona me vezë me tartuf Bianchetto. Vezët e përdorura vijnë nga pula me rreze të lirë të ushqyera ekskluzivisht me drithëra JO OMGJ. Gruri i fortë i përzgjedhur është JO OMGJ, i rritur, i ruajtur dhe i vjetëruar ekskluzivisht në rajonin Marche. E certifikuar organike për të ruajtur një indeks të lartë gluteni dhe granulometrik, për të shmangur ngjitjen dhe për të garantuar strukturën dhe ngushtësinë e makaronave gjatë gatimit.
Erëza e bazuar në vaj ulliri ekstra të virgjër dhe uthull balsamike të Modena IGP. Është ideale si erëz në sallata, rizoto, vezë, mish dhe djathë.