Havjar Huso Huso Beluga
136,80€ - 2.900,00€Havjar nga një Huso-Huso speciale (Aquafarming). Marrë nga të paktën 16 vjeç bli i pjekur. Vezë me madhësi kokrriza rreth 3,3 deri në 3,5 mm edhe më të mëdha.
Shfaqen 6 rezultate
-
-
Havjar Huso Dauricus
45,90€ - 1.590,00€Havjar nga një hibrid i veçantë i bli Kaluga dhe bli Amur (Huso Dauricus x Acipenser schrenkii, Aquafarming). Marrë nga të paktën 12 vjet bli të pjekur. Vezët me kokrriza të lehta dhe të forta me një madhësi kokrriza rreth 3,0 deri në 3,3 mm edhe më të mëdha, ngjyra varion nga ari, gri, kafe, gri-e zezë, kafe gri në kafe të artë. Dallohet nga një aromë tepër delikate, me gjalpë, me një amëz të gjatë, e nënvizuar nga metoda e butë dhe e butë e kripës së Malossol. Për shumë njohës havjari më i mirë në botë për momentin.
-
Havjar Royal Baerii
43,20€ - 1.480,00€Kaprolli Acipenser baerii merret kur është mbi 7 vjeç dhe ka një madhësi grimcash rreth 2,7 deri në 2,8 mm. Ngjyra të zeza dhe gri. Havjar Baerii ka një aromë të lehtë pikante dhe pak arra me një ton gjalpi, tekstura e tij shkrihet në gojë dhe lë ndjesi të forta shije, të theksuara nga procesi i butë i kripës së Malossol.
-
Havjar Royal Kaluga
54,90€ - 1.790,00€Havjar nga një hibrid i veçantë i bli Kaluga dhe bli Amur (Huso Dauricus x Acipenser schrenkii, Aquafarming). Marrë nga të paktën 12 vjet bli të pjekur. Vezët me kokrriza të lehta dhe të forta me një madhësi kokrriza rreth 3,0 deri në 3,3 mm edhe më të mëdha, ngjyra varion nga ari, gri, kafe, gri-e zezë, kafe gri në kafe të artë. Dallohet nga një aromë tepër delikate, me gjalpë, me një amëz të gjatë, e nënvizuar nga metoda e butë dhe e butë e kripës së Malossol. Për shumë njohës havjari më i mirë në botë për momentin.
-
Oscietra Royal Caviar
45,90€ - 1.590,00€Një havjar i blirit rus (Acipenser gueldenstaedtii). Vjen nga bli i pjekur prej 12 vitesh. Vezët janë midis 2,9 dhe 3,1 mm në diametër me një strukturë të lëmuar dhe prej kadifeje. Aroma të pasura dhe komplekse, ngjyra nga gri në kafe, madje edhe të verdhë të artë. Shija nënvizohet nga kriposja delikate e Malossol.
-
Havjar perandorak Schrenkii
46,80€ - 1.690,00€Havjar i bli Amur (Acipenser schrenckii), i kultivuar me sukses dhe në mënyrë të qëndrueshme në atë që është ndoshta ferma ujore më moderne në botë në Kinë. Për heqjen e havjarit, pjekuria e blirit është të paktën 12 vjet ose më shumë. Qime gjysmë e ngurtë në kompakte me madhësi kokrriza 3,1 deri në 3,3 mm, edhe më e madhe. Spektri i ngjyrave nga kafe e ndezur në të verdhë të artë. Shija e tij është delikate arrë, me një notë frutash dhe lustër kremoze. Kriposet lehtë me procesin Malossol.